Resep untuk Membuat Kue Pukis yang Enak

Sobat blogger agung eka,pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai Resep untuk Membuat Kue Pukis yang Enak.Kue Pukis merupakan salah satu camilan / jajanan yang sangat enak untuk dimakan disaat santai dan kue pukis ini juga sangat disukai oleh banyak orang.

Image by google.com

Kali ini saya akan memberikan kepada anda bagaimana cara membuat kue pukis yang enak dan manis yang bisa anda makan disaat bersama keluarga di rumah.Untuk membuat kue pukis itu terbilang mudah dan dan dijamin rasanya pasti enak dan manis sehingga kue ini bisa menjadi camilan favorit anda di waktu luang.

Bahan-Bahan :

• Telur ayam 3 butir
• Santan 180 ml
• Ragi instan ½ sendok makan
• Air hangat 60 ml
• Gula pasir 100 gr
• Tepung terigu 150 gr

Cara untuk Membuat Kue Pukis :

• Didihkan santan sebanyak 180 ml yang sudah dipersiapkan. Agar tidak pecah, maka anda harus mengaduknya terus menerus hingga mendidih. Setelah itu, angkat santan dan diamkan agar hangat.
• Campurkan ragi bersama air hangat sambil diaduk dan berbuih
• Mixer gula pasir dan telur hingga mengental dan mengembang.
• Campurkan tepung terigu ke dalam adonan gula dan telur perlahan agar tidak menggumpal.
• Tuangkan larutan air dan ragi ke dalam adonan hingga merata.
• Terakhir, masukkan santan hingga rata dan diamkan selama 15 menit.
• Panaskan cetakan untuk pukis yang sudah diolesi margarine atau minyak sayur diatas api kecil agar tidak gosong.
• Tuang adonan hingga penuh ke dalam cetakan agar dapat mengembang sempurna.
• Tambahkan parutan keju, coklat, messes, kismis, kacang dan varian rasa yang anda inginkan.
• Jika bagian bawah pukis sudah berwarna coklat, maka angkat karena pukis sudah matang.

Untuk porsi,resep diatas diperuntukkan untuk 8-12 buah Kue Pukis.

Nah,sekian dulu untuk artikel mengenai Resep untuk Membuat Kue Pukis yang Enak.Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi anda semua.